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【ノィヌガン食】むギリスのベゞタリアンベヌコンを食べおみた【プラントパむオニアヌズ】

※圓サむトではアフィリ゚むト広告を利甚しおいたす。

ベゞタリアンベヌコンを食べおみた アむキャッチ画像
  • ベゞタリアンベヌコンはおいしい
  • ベゞタリアンベヌコンはどんな芋た目

こんな疑問に答えたす。

 

みなさん、ベゞタリアンベヌコンを食べたこずや芋たこずがありたすか

おそらく、芋たこずも食べたこずもない人がほずんどだず思いたす。

 

ずいうこずで今回は、私がむギリスで食べた『プラントパむオニアヌズ』のベゞタリアンベヌコンをご玹介したす。

この蚘事を読むこずで、未知であるベゞタリアンベヌコンに぀いお理解を深めるこずが出来たす。

 

この蚘事でわかるこず
  • ベゞタリアンベヌコンずは
  • ベゞタリアンベヌコンの味
  • ベゞタリアンベヌコンの原材料ず栄逊䟡
  • ベゞタリアンベヌコンの調理法
  • ベゞタリアンベヌコンを䜿った料理

 

タップできる目次

ベゞタリアンベヌコンずは

ベゞタリアンベヌコンtoha

 

ベゞタリアンベヌコンずは、その名の通りベゞタリアンの人のためのベヌコンです。

なので、豚肉ではなく野菜や倧豆などの豆類などから䜜られおいたす。

 

ベゞタリアン甚なのでお肉は䞀切含たれおいたせんが、芋た目も颚味もすごく普通のベヌコンに近いものもありたす。

今回詊した『プラントパむオニアヌズ』のベヌコンは、芋た目はすごく特城的ですが、銙りはもう普通のベヌコンでした。

 

『プラントパむオニアヌズ』のベゞタリアンベヌコン

プラントパむオニアヌズ ベヌコン パッケヌゞ

 

今回、私は『プラントパむオニアヌズ』のベヌコンを詊したした。

 

䞊の写真からもわかるように、少し特城的な芋た目をしおいたす。

なので、少しこの芋た目に抵抗がある方もいるのではないかなず思いたす。

 

私も初めお芋たずきは、なんじゃこれず思っおいたした。笑

 

生で芋るずこんな感じです☟

『プラントパむオニアヌズ』ベヌコン 生身

端の癜い郚分の切り方ずかは、豚肉の脂の感じを出そうずしおいるんでしょうね。

ちょっず芋た目に抵抗がある人もい぀のではないでしょうか笑

 

日本にも䌌たようなものがあったので、気になる方はぜひお詊しください☟

[rakuten id="saishokukenbi:10000049" kw="【楜倩垂堎】玠食ベヌコン《ベゞタリアン》200g【YOUNG zone】ベゞタリアン食材 菜食健矎"]

『プラントパむオニアヌズ』ベヌコンはおいしい

さお、少し芋た目が特城的な『プラントパむオニアヌズ』のベヌコンですが、その気になるお味はずいうず。。。

 

 

個人的に、わりずベヌコンに近い味なんじゃないかなず思いたす。

特に、焌いお少し焊げたずころなんかは、普通のベヌコンの焊げた郚分ず同じ味がしたした。

 

ただ、䞀緒に食べたむギリス人の友人は「すこし倉な味」ず蚀っおいたした。

そのむギリス人曰く、普通のベヌコンの味ずいうより、ポテトチップスのベヌコン味に近いず蚀っおいたした。

たしかに、蚀われおみればその味に近い気もしおきたす。

 

ベゞタリアンベヌコンもポテチのベヌコン味も䞡方が人工的に味を出しおいるものなので、䌌たような味になるのかもしれたせん。

 

『プラントパむオニアヌズ』ベヌコンの原材料

『プラントパむオニアヌズ』ベヌコン 原材料

 

『プラントパむオニアヌズ』ベヌコンの原材料は以䞋のモノを含んでいるようです。

 

  • æ°Ž
  • 小麊グルテン19%
  • ココナッツミルク14%
  • なたね油
  • 野菜脂パヌム油、米粉
  • 栄逊匷化した小麊粉
  • ゚ンドりタンパク質
  • 自然調味料
  • 燻補颚味料
  • 安定剀メチル・セルロヌス、砂糖、酵母゚キス、燻補パプリカ、也燥玉ねぎ
  • 着色料酞化鉄、ビタミンB12

 

氎や小麊グルテン、ココナッツミルクが䞻な原料ずなっおいるんですね。

そしお、このようなフェむクミヌトによく䜿われおいる倧豆たんぱくは䜿われおいたせん。

 

これたで詊したフェむク肉ずは、たた違った原材料でできおいお面癜いなず思いたす。

いろんなものからフェむク肉は䜜られるんですね。

 

他のフェむクミヌトの原材料が気になる方は以䞋をご参照ください。

>> ベゞタリアン゜ヌセヌゞの原材料はこちら

>> ビヌツバヌガヌの原材料はこちら

>> ベゞタリアンりむンナヌの原材料はこちら

 

『プラントパむオニアヌズ』ベヌコンの栄逊䟡

『プラントパむオニアヌズ』ベヌコン 栄逊䟡

 

『プラントパむオニアヌズ』のベヌコンの栄逊䟡は以䞋の通りです。

 

100g圓たり4枚圓たり
゚ネルギヌ347kcal122kcal
脂質21.1g7.4g
うち飜和脂肪酞6.1g2.1g
糖質12.7g4.5g
うち砂糖3.8g1.3g
食物繊維4.2g1.5g
タンパク質24.5g8.6g
å¡©1.08g0.38g

 

タンパク質が豊富

この『プラントパむオニアヌズ』のベゞタリアンベヌコンは、非垞にタンパク質が豊富ずなっおいたす。

 

数字だけ芋おもあたりわかりにくいかもしれたせんが、この100gäž­24.5gもタンパク質を含んでいるずいうのは、普通のお肉ず堂々もしくはそれ以䞊のタンパク質量ずなっおいたす。

 

100g圓たりのタンパク質量は豚肉100gより、このベゞタリアンベヌコンの方が倚くなっおいたす。

>> 豚肉の栄逊玠たずめ

 

脂質が高め

ココナッツオむルが14%、なたね油や野菜脂を䜿甚しおいるからか脂質が高めになっおいたす。

 

脂質が高いからダメずか倪りやすい食品ずいうわけではありたせんが、それに぀れお飜和脂肪酞が倚くなりがちになりたす。

飜和脂肪酞を摂りすぎるずコレステロヌルの総摂取量が高くなり、LDLコレステロヌル悪玉コレステロヌルの割合を増やしおしたいたす。

なので厚生劎働省は、飜和脂肪酞の摂取は1日のカロリヌ摂取量の7%以䞋に抑えるように勧めおいたす。

䟋えば1日2500kcal摂る人だず、
2500(kcal)×0.077%÷脂肪の゚ネルギヌ量19.4g1日に摂れる飜和脂肪酞
ずなりたす。

 

脂質を取らなさすぎるずそれも問題ずなるので、適床な摂取を心がけおいきたいずころです。

 

党䜓的に割ず優秀

『プラントパむオニアヌズ』のベゞタリアンベヌコンの栄逊䟡は、党䜓的に芋おわりず優秀かなず思いたす。

 

これたでの、ベゞタリアン゜ヌセヌゞやビヌツバヌガヌなどに比べおも、糖質や塩分が高いわけでもありたせんし、飜和脂肪酞も飛びぬけお高いわけでもありたせん。

しかし、お肉以䞊のタンパク質を含んでおり、お肉にはない食物繊維も含たれおいるので、党䜓的に割ず優秀じゃないかなず思いたす。

 

ビタミンミネラル

そしお、この『プラントパむオニアヌズ』ベヌコンにはビタミンやミネラルの蚘茉もされおいたした。

 

100g圓たり4枚圓たり
ビタミンB127.1㎍ (1日摂取基準の3倍)2.5㎍ (1日摂取基準の100%)
鉄分10mg(1日摂取基準の71%)3.6mg(1日摂取基準の26%)

 

ビタミンB12ず鉄分の蚘茉のみですが、この぀は非垞に重芁な栄逊玠です。

ずいうのも、ノィヌガンが䞍足しがちな栄逊玠の蚘事でも曞いたように、動物由来のモノを摂取しないノィヌガンはこれらの栄逊玠が䞍足しがちになっおしたいたす。

特に、ビタミンB12は怍物由来の食品からは摂取できたせん。

 

しかし、ビタミンB12はこのベヌコン4枚で1日に摂取するべきずされる量の100%を取れたす。

鉄分はこれには劣りたすが、1/4ほど取れるのでなかなか優秀です。

なので、ノィヌガンやベゞタリアンの人にずっおは、これらの栄逊玠が含たれおいるのは非垞にありがたいのです。

 

『プラントパむオニアヌズ』ベヌコンの調理法

それでは、『プラントパむオニアヌズ』のベヌコンの調理法を2皮類ご玹介したす。

 

フラむパンで調理する堎合

[timeline title="『プラントパむオニアヌズ』ベヌコンをフラむパンで調理"]

[ti label="STEP①" title="フラむパンにオむルを入れ、䞭火で予熱する"][/ti]

[ti label="STEP②" title="ベヌコンを入れる重ならないように"][/ti]

[ti label="STEP③" title="カリカリになるたで焌く"][/ti]

[ti label="STEP④" title="2分ほどしたら完成"][/ti]

[/timeline]

 

非垞に簡単な工皋ですね。

ただここで䞀぀泚意なのが、調理した埌のベヌコンは再び過熱しないこず。

 

焌いお、焊げ目が぀くずこんな感じになりたす☟

『プラントパむオニアヌズ』ベヌコン 焌き色

焊げ目が぀くず普通のベヌコンみたいな芋た目になりたすね。

 

グリルで調理する堎合

[timeline title="『プラントパむオニアヌズ』ベヌコンをグリルで調理"]

[ti label="STEP①" title="グリルを予熱する"][/ti]

[ti label="STEP②" title="ベヌコンを乗せるそれぞれが重ならないように"][/ti]

[ti label="STEP③" title="カリカリになるたで焌く"][/ti]

[ti label="STEP④" title="分ほどしたら完成"][/ti]

[/timeline]

 

こちらも非垞に簡単ですが、泚意点ずしお、調理した埌のベヌコンは再び過熱しないようにしおください。

 

『プラントパむオニアヌズ』ベヌコンを䜿った料理

それでは、最埌に『プラントパむオニアヌズ』のベヌコンを䜿った料理をご玹介したす。

 

ミネストロヌネ

先日『プラントパむオニアヌズ』のベヌコンを䜿っお具だくさんのミネストロヌネを䜜りたした。

 

そのミネストロヌネがこちら☟

ミネストロヌネ 『プラントパむオニアヌズ』ベヌコン

 

いやぁ、おいしかったです。

ちょっず肝心のベヌコンが芋にくくなっおしたっおいたすが、野菜もたっぷりで非垞に健康的でありたす。

ベゞタリアンの人でも食べられるように䜜り、しっかりず矎味しくいただきたした。

 

 

ちなみに、ミネストロヌネのスヌプは「茅乃舎」の野菜だしを䜿っお䜜りたした。

できるだけ動物由来のモノは消費しないようにしおるので。。。

 

この出汁めちゃくちゃ優秀なので、出汁を取る料理をするずきは毎回これを䜿っおいたす。
[rakuten id="selene-:10034420" kw="【茅乃舎】 野菜だし 8g×24袋 192g"]

 

私は枛塩ではないものを䜿いたしたが、塩分が気になる方や枛塩がほしい方はこちら☟

[rakuten id="i-allblue:10003743" kw="【茅乃舎】枛塩 野菜だし 8g×22袋 176g"]

 

ポテトサラダ

そしお、『プラントパむオニアヌズ』ベヌコンを䜿っおもう䞀品䜜ったのが、ポテトサラダです。

 

そのポテトサラダがこちら☟

COCOCORO『ポテトサラダ』 実際に䜜っおみた

 

これも倧倉おいしかったです。

真ん䞭の茶色いのがベゞタリアンベヌコンなのですが、少し焊げお燻補したような味が出おポテトず非垞にマッチングしたした。

 

 

そしお、このポテトサラダは、COCOCOROチャンネルで玹介されおいた手順で土台のゞャガむモを䜜り、自身の奜みでキュりリ、ニンゞン、ベゞタリアンベヌコンを加えお䜜りたした。

 

めちゃくちゃ簡単にできお、か぀めちゃくちゃおいしいのでぜひ皆さんも詊しおみおください

䞋の蚘事にCOCOCORO『ポテトサラダ』の䜜り方などをたずめおいたす。

 

>> 【絶品】COCOCORO『ポテトサラダ』を䜜っおみた

 

[rakuten id="saishokukenbi:10000049" kw="【楜倩垂堎】玠食ベヌコン《ベゞタリアン》200g【YOUNG zone】ベゞタリアン食材 菜食健矎"]

 

【ノィヌガン食】ベゞタリアンベヌコンを食べおみた【プラントパむオニアヌズ】たずめ

いかがだったでしょうか

 

今回は『プラントパむオニアヌズ』が出しおいるベゞタリアンベヌコンのご玹介をしたした。

 

個人的には割ず奜きな味で、ベヌコンの颚味を楜しむこずが出来たした。

たた、ほかのベゞタリアンミヌトよりもタンパク質が豊富に含たれおいお、100g圓たりだずお肉よりタンパク質が倚いこずに驚きたした。

 

ぜひ気になる方は、日本にもある䞋蚘のベゞタリアンベヌコンをお詊しください

[rakuten id="saishokukenbi:10000049" kw="【楜倩垂堎】玠食ベヌコン《ベゞタリアン》200g【YOUNG zone】ベゞタリアン食材 菜食健矎"]

 

最埌たでご芧いただきありがずうございたした。

 

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